こだわり

大阪名物鯨料理『鯨はりしゃぶ鍋』
これまでの鯨のイメージを一新！刺し身で使えるほど良質な鯨肉三種（鹿の子、本皮、赤身）を秘伝のだし汁にくぐらせます。
新鮮な水菜との相性も抜群。最後はだしがたっぷり効いた三輪細うどんをお召し上がりください。北新地という場所にありながら驚きの2,700円！※『鯨はりしゃぶ鍋』は、どおぞのの商標登録です。
鯨の魅力たっぷり『鯨フルコース』
どおぞの名物の「鯨はりしゃぶ鍋」をはじめお造り、ステーキ、珍味、一品など鯨肉の魅力を余すことなくお楽しみ頂けるフルコースです。今までの概念を一変する自信の料理内容。鯨肉の部位ごとや料理の仕方によって変わる表情豊かな美味しさを感じて頂けることでしょう。ご宴会・お祝い事・慶事・ご接待におすすめ。
月替わり全国各地地酒めぐり
全国各地の地酒を月替わりに楽しめます。その時期、その時の料理にあう美味しいお酒がどおぞのに集合！お好みにあわせお楽しみください！日本酒好きを唸らせる品揃え！なかなか手に入らない希少なプレミアム日本酒も数多くご用意しています。ご来店の際には、メニューをご確認ください。どおぞのの魅力のひとつです。

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